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Calamar Gigante

Nombre científico: Dosidicus gigas
Origen: Peru  ·   Zona de Captura: FAO 87

Pesca Salvaje

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-01.png

Anillas
Presentación: BLOQUE, IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-06.png

Puntas y Trozos
Presentación: IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-02.png

Botones
Presentación: BLOQUE, IQF

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Rodajas de Tentáculo
Estilo Americano · IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-03.png

Tiras
Presentación: IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-08.png

Rodajas de Tentáculo
Estilo Europeo · IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-04.png

Filetes
Presentación: BLOQUE, IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-09.png

Rodajas de Tentáculo
Estilo Caribeño · IQF

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-05.png

Cubos de tentáculos
Presentación: BLOQUE, IQF

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Reproductores
Presentación: BLOQUE

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-11.png
Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-12.png

Tentáculos Individuales
Presentación: IQF, IWP

Tentáculos
Presentación: BLOQUE

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-13.png

Alas
Presentación: BLOQUE

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-14.png

Alas Cocidas
Presentación: BLOQUE

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Alas Corte Cruz
Presentación: BLOQUE

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Manto Abierto
Presentación: BLOQUE

Calamar-Gigante-Altamar-Seafood-21.png

Membrana
Presentación: BLOQUE

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Manto Corte Japonés
Presentación: BLOQUE

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Picadillo
Presentación: IQF

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Carne de Calamar
Presentación: BLOQUE

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Daruma
Presentación: BLOQUE

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Molido
Presentación: BLOQUE

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Filetes Apanados
Presentación: IQF

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Recorte
Presentación: BLOQUE

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Nucas
Presentación: BLOQUE

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Recorte Cocido
Presentación: BLOQUE

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Calarrucho
Presentación: IVP

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Anillas Apanadas
Presentación: IQF

Calamari
Mahi-Mahi

Dorado

Nombre científico:  Coryphaena hippurus
Origen: Peru  ·   Zona de Captura: FAO 87

Pesca Salvaje

Mahi-Mahi-Altamar-01.png

G&G
Presentación: G&G

Mahi-Mahi-Altamar-02.png

Hamburguesas
Presentación: IVP

Mahi-Mahi-Altamar-03.png

Medallones
Presentación: IQF, IWP

Mahi-Mahi-Altamar-04.png

Porciones
Presentación: IQF, IVP

Mahi-Mahi-Altamar-05.png

Filetes
Presentación: IWP, IVP

Mahi-Mahi-Altamar-06.png

Piezas
Presentación: IWP, IVP

Mahi-Mahi-Altamar-07.png

Dorado Crujiente
Presentación: IQF

Pargo

Pesca Salvaje

Snapper-Altamar-01.png

Beeliner
Presentación: GTGS

Snapper-Altamar-02.png

Caribbean Red
Presentación: GTGS

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Yellow Tail 
Presentación: GTGS

Snapper-Altamar-04.png

Yellow Eye
Presentación: GTGS

Snapper-Altamar-05.png

Queen
Presentación: GTGS

Snapper-Altamar-06.png

Scarlet
Presentación: GTGS

Snapper

Pescado

Fish-Altamar-01.png

Caballa
H&G, H&G&T, Rebanadas

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Merluza
IQF: H&G, H&G&T, Rebanadas, Filetes

Fish-Altamar-03.png

Tajalí
IWP

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Pejerrey
IQF: entero, H&G, H&G&T, corte mariposa 

Fish-Altamar-05.png

Carite Sierra
entero eviscerado

Fish-Altamar-06.png

Peto
Filete, Porción

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Mero
Filete, Porción

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Roncador
Sartén lista

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Rodaballo
Porciones IVP

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Abadejo
Filetes IVP

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Abadejo Salado
Filetes IVP

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Platija
Filetes IVP

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Bacalao Profundidad
Porciones IVP

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Perca del Océano
Filetes IVP

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Filetes Apanados
Filetes IVP

Fish

Atún de Aleta Amarilla

Nombre científico: Thunnus albacares
Origen: Vietnam, Indonesia, Malasia, Omán
Zona de captura: FAO 71, FAO 51

Pesca Salvaje

Tuna-Altamar-01.png

Lomo
Presentación: IVP

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Filete
Presentación: IVP

Tuna-Altamar-03.png

Saku
Presentación: IVP

Tuna-Altamar-04.png

Cubos
IQF, Envasado al vacío

Tuna-Altamar-05.png

Molido
Bolsas, Envasado al vacío

Tuna

Salmón Rosado
de Alaska

Nombre científico: Oncorhynchus gorbuscha
Capturado en: Alaska  ·  Procesado en: Perú
Zona de Captura: FAO 67

Pesca Salvaje

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Porciones
Presentación: IVP

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Filetes
Presentación: IVP

Salmon-Altamar-03.png

Cubos Apanados
Presentación: IVP

Salmon-Altamar-04.png

Hamburguesas
Presentación: IQF

Salmon

Langostino Argentino

Nombre científico: Pleoticus muelleri
Capturado en: Argentina
Procesado en: Perú
Zona de Captura: FAO 41

Pesca Salvaje

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Ez Peel
Presentación: IQF

Argentinian-Shrimp-Altamar-02.png

P&D Tail On
Presentación: IQF

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P&D Tail Off
Presentación: IQF

Argentinian-Shrimp-Altamar-04.png

Piezas P&D
Presentación: IQF

Argentinian Shrimp

Vieiras

Nombre científico: Argopecten purpuratus
Origen: Peru  ·   Zona de Captura: FAO 87

Cultivadas

Scallops-01.png

Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Scallops-02.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Scallops-04.png

Sin Coral
Presentación: IQF

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Con Coral
Presentación: IQF

Scallops

Mariscos

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Camarones Vannamei
Bolsas, IQF

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Mixtura de Mariscos
Bolsas, IQF

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Cangrejo Azul 
Entero, IQF

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Calamar Patagónico
Bloque, IQF

Seafood-Altamar-05.png

Langosta
Entero, Cola / IQF, IWP

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Pulpo
Bloque, Skin Pack, Bandeja, Bolsas

Seafood

Vieiras

Cultivadas

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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Empanadillas-mix.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Empanadillas-salmon.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Empanadillas-shrimp.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Empanadillas-pollock.png

Con Coral
Presentación: IQF

Empanadillas

Vieiras

Cultivadas

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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

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Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Skewers-calamari-shrimp.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Skewers-mahi-scallops-argshrimp-.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Skewers-salmon-calmari-shrimp.png

Con Coral
Presentación: IQF

Skewers

Mariscos

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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Breaded-rings-preformed.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Breaded-tempura-rings.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Breaded-tempura-preformed.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Breaded-scallops.png

Con Coral
Presentación: IQF

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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Breaded-arg-shrimp.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Breaded-smelt.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Breaded-mix.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Breaded-mahi.png

Con Coral
Presentación: IQF

Breaded

Vieiras

Cultivadas

Fish-Fingers-pollock.png

Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Fish-Fingers-salmon.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Fish-Fingers-mahi.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Fish-Fingers-calamari.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Fish Fingers
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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

Vieiras

Cultivadas

Croquettes-salmon.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Croquettes-shrimp.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

Croquettes-pizza.png

Sin Coral
Presentación: IQF

Croquettes

Mariscos

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Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-avocado.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-blueberrys.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-tajadas.png

Media Concha
Con Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-tostones.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-plantain-cheesse.png

Media Concha
Sin Coral

Presentación: IQF

AgroFoods-canastas.png

Sin Coral
Presentación: IQF

AgroFoods
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